Aneka masakan tradisional untuk kebutuhan sehari hari sebagai menu keluarga. Cukup banyak macam dan ragamnya aneka masakan tradisional yang tergabung dalam jajaran olahan tradisional. Kelezatan masakan khas daerah ini bisa menjadi menu alternatif saat bunda dan ibu ibu muda kebingungan harus masak apa ya hari ini. Inilah resep resep paling lezat sebagai hidangan keluarga sejahtera.
Sebagai ibu rumah tangga tentunya anda tidak akan pernah melupakan kewajiban untuk mempersiapkan berbagai resep kesukaan keluarga. Sehingga untuk antisipasi hal ini tentunya akan lebih baik untuk mempersiapkan beberapa masakan jawa andalan untuk suami dan anak anak, sehingga setiap hari bisa berganti menu masakan. Sebelum mencoba untuk memasak menu baru, akan lebih baik jika menulis resepnya dahulu. Paling tidak untuk hari ini cukup menulis 10 resep tradisional yang sederhana namun memilki cita rasa yang cukup lezat.
Soto daging : Soto menjadi kebanggaan resep indonesia yang tidak akan ditemui di negara lain. Meskipun bunda bisa dengan mudah membelinya, namun dengan membuatnya sendiri, tentu akan semakin membuat banga diri karena pandai memasak. Bahan bahan untuk resep soto dari daging sapi ini cukup mudah dibeli, seperti : daging sapi, Serai, Daun salam, Daun jeruk, Lengkuas, Daun bawang , Santan kental , dan bahan bumbu pelengkap lainnya. Belajar membuatnya di resep soto daging
Soto banjar : Tidak ada yang mengira jika resep soto yang satu ini berasal dari banjarmasin, mungkin anda akan terkecoh dan dikiranya resep soto banjar ini dari daerah banjarnegara. Masakan soto dari kalimantan ini mempunyai keunikan tersendiri karena mencantumkan susu cair dalam pembuatannya. Penasaran, yuk ikuti tata caranya di cara membuat soto banjar
Soto ayam : Seperti diketahui bahwa resep soto cukup banyak, bahkan di beberapa daerah mempunyai ciri khas masing masing. Salah satunya yakni dari ujung jawa timur yakni kota lamongan yang bangga dengan resep daerahnya yakni soto lamongan yang juga mempunyai ciri khas masing masing yang unik. Penggunaan poya menjadi jati diri soto ayam dari jawa timur ini. Bunda penasaran, yuk belajar membuat di resep masakan soto ayam lamongan
Gulai : Masakan khas daging kambing ala tradisional lainnya adalah gulai yang menjadi tempat berkumpulnya mereka yang berburu kuliner lezat. Gulai banyak ditemukan di pedagang pinggir jalan. Namun demikian kadang cita rasanya tidak sesuai dengan selera. Padahal resep gulai kambing ini sebenarnya cukup mudah dan sederhana, namun kalau tidak paham dan mengetahui rahasia bumbu gulai kambing maka hasilnya menjadi kurang sempurna.
Resep masakan tradisional sehari hari urap daun pepaya menu keluarga. Sekali waktu perlu mencoba bikin masakan urap daun pepaya. Meskipun rasanya sedikit pahit, namun justru bisa membuat badan menjadi lebih sehat. Masakan urap daun pepaya ini cukup enak dan bisa sebagai penambah nafsu makan keluarga. Berikut cara membuat hidangan masakan urap daun pepaya!
Bahan bahan urap daun pepaya
Daun pepaya : secukupnya
Kelapa parut : buat dari 1/4 kelapa setengah tua
Bawang : 2 siung
Bawang putih : 2 siung
Cabe rawit : 5 butir cabe rawit
Kencur : cukup 1 kerat
Garam, penyedap rasa, dan gula pasir sesuaikan
Cara membuat urap daun pepaya enak
Rebus daun pepaya, tambah garam secukupnya,1 sendok tanah liat, dan daun jambu hingga empuk, sisihkan hingga dingin dan dipotong potong sesuai selera
haluskan bumbu : cabe, bawang putih, dan bawang merah, serta kencur dan sedikit garam
Lantas sangrai parutan kelapa dan tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi
Lalu aduk secara perlahan hingga berwarna kecoklatan
Terkahir masukan daun pepaya aduk hingga rata dan harum
Hidangkan bersama lauk pauk lainnya
Mie ayam : salah satu kuliner indonesia ini mulai muncul di permukaan sekitar tahun 80 an. Disebut sebagai jajanan yang sangat populer, bahkan hingga saat ini mie ayam cukup banyak penggemarnya. Nah bagi anda yang kebetulan ingin membuka usaha dengan berjualan makanan, maka mie ayam bisa dijadikan sebagai alternatif dagangan anda. Lantas bagaimana supaya dagangan bunda laris. Sebenarnya letak rahasianya ada pada bumbu mie ayam yang pas dan lengkap.
Bireng : Saat saat santai bisa diramaikan dengan hidangan bihun goreng. Makanan yang satu ini paling mantap jika dimakan dengan digado yaitu makan tanpa nasi. Cara membuatnya sangat sederhana dan praktis. Cobalah sekarang menulis resep bihun goreng untuk dicobanya nanti saat seluruh keluarga menikmati liburan.
Sebenarnya cukup banyak lho resep resep khas daerah ini. Untuk dapat mempelajari dan menulis resepnya secara lengkap ada di Info RESEP MASAKAN terbaru paling lengkap
bumbu masakan soto daging apa ya