Home / MASAKAN / Aneka resep masakan ayam bumbu sederhana lengkap terbaru

Aneka resep masakan ayam bumbu sederhana lengkap terbaru

Resep masakan ayam paling banyak di cari saat ini. Ada cukup banyak masakan ayam dengan bumbu sederhana yang di ulas secara lengkap dengan kreasi resep masakan ayam terbaru. Ada beberapa resep olahan daging ayam dengan menggunakan bumbu dapur alami sederhana. Masakan ayam goreng paling praktis dengan bahan bumbu sederhana. Menu ayam goreng ini gampang membuatnya dan praktis dan cepat mengolahnya. Masakan ayam sayur dengan kuah santan bisa menjadi menu favorit keluarga yang cukup diminati jika dimasak dengan takaran bumbu pas. Ada pula menu hidangan masakan ayam pedas yang cukup digemari oleh para remaja. Cukup banyak kreasi masakan dengan bahan utama daging ayam. Bahkan anda juga mampu membuat kreasi resep masakan ayam sendiri dengan beberapa tambahan bahan pelengkap yang mudah di beli di pasar pasar tradisional. Ada puluhan kreasi resep masakan ayam dengan kreasi kreasi dan tampilan baru.

Meskipun demikian ada beberapa resep masakan ayam yang paling banyak di cari oleh para ibu ibu muda. Masakan daging ayam yang paling banyak digemari sekarang, seperti : resep masakan ayam kecap, resep masakan ayam rica rica pedas, resep masakan ayam bumbu lengkuas, aneka masakan ayam berkuah, dan aneka resep masakan ayam enak lainnya. Untuk bisa membuat masakan ayam lezat dan enak, tentunya mesti menggunakan bumbu bumbu lengkap. Disamping itu penggunaan penyedap rasa dan garam menjadi penentu cita rasa masakan anda. Penting juga bahwa masakan ayam ada yang suka asin, suka gurih,dan suka pedas. Sehingga cita rasa masakan ayam akhirnya bunda yang menentukan dengan cita rasa masakan ayam anda. Bumbu masakan ayam menggunakan bumbu dapur sederhana dan mudah di beli di pasar maupun diwarung. Sehingga tidak akan menyusahkan bunda saat mencoba membuat aneka resep masakan ayam yang enak enak.

Resep olahan daging ayam banyak macam dan jenisnya. Mulai dari resep ayam goreng fried chicken ala restoran cepat saji Kentucky Fried Chicken yang bisa bunda bikin sendiri di rumah. Hingga ayam goreng bumbu sederhana yang simple dan cepat membuat masakannya. Meskipun demikian sebenarnya para orang atua kita dulu sudah memiliki resep ayam goreng yang cukup nikmat dengan cita rasa khas Indonesia. Ada rahasia bumbu tradisional tersendiri sehingga ayam goreng dari daerah kalasan ini mampu bertahan hingga saat ini. Bahkan cara bikin masakan ayam goreng kalasan ini cukup mudah dan praktis. Sekali waktu tidak ada salahnya untuk mencoba resep ayam tradisional ini. Bunda bisa menulis petunjuk cara masaknya secara lengkap di resep ayam goreng kalasan

Aneka masakan ayam bumbu sederhana beserta rahasia takaran bumbu dapur hasil alam Indonesia asli. Masakan ayam sederhana dengan bahan bumbu komplit mampu anda sajikan untuk kebutuhan menu masakan keluarga sehari hari. Daging ayam merupakan satu satunya bahan olahan hewani yang bukan saja enak, namun juga menyehatkan. Bahkan bisa disajikan bagi mereka yang memiliki gangguan riwayat KESEHATAN. Dengan demikian daging ayam bisa dikonsumsi oleh mereka yang sedang dalam proses penyembuhan penyakit. Oleh sebab itu bunda bisa menyajikan berbagai macam jenis olahan daging ayam untuk menu harian sehari hari keluarga. Dengan belajar berbagai macam aneka resep masakan daging ayam. Maka meskipun sering membuat masakan ayam tentu tidak akan cepat membosankan, karena setiap resep masakan ayam memiliki cita rasa masakan ayam berlainan. Yuk silahkan ikuti beberapa resep masakan ayam dengan bahan bumbu sederhana berikut:

Masyarakat kita sering kali melakukan pesta kuliner saat hari libur. Bahkan bisa dibilang cukup sering merasakan kelezatan kuliner masakan ayam di restoran restoran cepat saji di pusat kota.  Tentu saja jika keseringan akan menguras kantong. Dengan demikian kenapa tidak mencoba membuat pesta kuliner sendiri di rumah bersama keluarga. Bahkan bunda hanya tinggal membeli bahan bahannya dan membuat masakan daging ayam sendiri dengan berbagai resep masakan ayam yang berbeda setiap hari libur. Hal demikian tentu akan lebih mengasyikkan. Ayam goreng pasti menjadi menu santapan paling favorit. Bunda tinggal pilih salah satu dari berbagai macam resep ayam goreng paling enak untuk dimasak bareng bareng bersama keluarga. Nah sekarang yuk siapkan peralatan tulis untuk menyalin aneka resep masakan ayam berikut :

Resep masakan ayam sederhana lengkap terbaru

resep masakan ayam bumbu sederhana

Resep masakan ayam bakar pedas bumbu rujak

Masakan ayam paling enak dan menyehatkan adalah ayam bakar. Dengan melalui proses pembakaran maka minyak ayam akan banyak berkurang. Hal ini sedikit banyak akan mengurangi kandungan kolesterol pada daging ayam. Masakan ayam bakar lebih nikmat dengan menggunakan bumbu rujak. menu hidangan ayam bakar bumbu rujak lumayan nikmat disantap dengan nasi putih hangat. Bahan bahan untuk bikin bumbu rujak juga cukup mudah di dapat. Untuk bisa membuat masakan ayam bakar pedas bumbu rujak ini bisa menggunakan ayam kampung atau ayam potong juga sama enaknya. Bagaimana supaya rasa daging ayam tidak amis. Sebelum dimasak ada baiknya untuk dilumuri dengan jeruk nipis dan garam. Untuk lebih lengkapnya yuk ikuti resep ayam pedas bumbu rujak lengkap dengan petunjuk lengkap cara membuat masakan bakar ayam bumbu rujak pedas.

ayam bakar pedas bumbu rujak

Bahan bahan masakan ayam bakar bumbu rujak.

  • Ayam : 1 ekor, jeroan dan kepala tidak di gunakan.
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Garam halus : 2 sendok makan
  • Daun jeruk : cukup 3 lembar
  • Serai ; gunakan 2 batang
  • Santan kental : kira kira 1 liter dari 1 butir kelapa tua
  • Penyedap rasa, gula pasir, dan garam : secukupnya sesuai selera
  • Minyak goreng : secukupnya

Bumbu halus masakan ayam bakar pedas bumbu rujak

  • Bawang merah : sekitar 10 buah
  • Kunyit : cukup 1 ruas
  • Bawang putih : cukup 5 siung
  • Cabe merah : 10 buah, bisa juga dicampur dengan cabe rawit merah
  • Kemiri : 3 butir
  • Air asam jawa : 2 sendok makan
  • Gula merah gepeng : 1 biji.

Cara membuat masakan ayam bakar bumbu rujak pedas

  1. Cuci bersih daging ayam. Untuk memudahkan pembakaran ada baiknya potong potong besar. Kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam halus. Remas remas perlahan dan diamkan paling tidak 15 menit.
  2. Kemudian haluskan semua bahan bumbu halus. Lantas gongseng dengan nyala api kecil. Setelah harum tambahkan 2 sedok air, daun jeruk, dan serai. Aduk aduk perlahan.
  3. Sekarang masukkan daging ayam, bolak balik supaya bumbu meresap. lantas masukkan santan kental, penyedap rasa, sedikit gula pasir, dan juga garam. Coba dulu tes rasa ( jangan terlalu asin, cukup sedang saja )
  4. Gunakan api kompor kecil hingga sedang, sesekali aduk aduk perlahan dan jaga jangan sampai santan pecah. Tunggu hingga kuah santan tinggal sedikit. Angkat.
  5. Sebaiknya tunggu hingga daging ayam dingin, dan teruskan dengan proses pembakaran. Jaga jangan sampai gosong.

Resep masakan ayam rica rica pedas enak dan cara membuat masakan rica rica ayam

Resep masakan ayam rica rica rasa pedas enak nikmat. menu masakan ayam sehari hari ini paling cocok sebagai hindangan bagi mereka yang maniak pedas. namun demikian soal tingkatan rasa pedas masakan ayam goreng rica rica bisa disesuaikan dengan selera bunda masing masng. Bumbu masakan ayam rica rica simple dan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, dan bahan bumbu dapur lainnya. Pada dasarnya resep rica rica ayam pedas ini cukup mudah cara membuatnya. Sebagaimana diketahui bahwa resep masakan rica rica merupakan resep masakan tradisional dari kota Manado. bahkan bumbu rica rica ayam ini bisa juga menggunakan bahan selain ayam. Bisa menggunakan bahan utama tempe, sayuran terong, dan bahan bahan lainnya. Masakan rica rica merupakan ciri khas resep masakan pedas.

masakan ayam rica rica pedas

Bahan dan bumbu pelengkap masakan ayam rica rica pedas

  • Ayam : 1 ekor
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Garam halus : 20 sendok makan
  • Serai : cukup 2 batang
  • Daun jeruk : 3 lembar
  • Jahe : satu kerat
  • Lengkuas : 1 kerat
  • Air bersih : secukupnya, sesuaikan
  • Minyak goreng : secukupnya

Bumbu halus masakan ayam rica rica pedas

  • Bawang putih : 6 siung
  • Bawang merah : 10 buah
  • Cabe merah : 10 buah, bisa ditambahkan cabe rawit merah
  • Jeruk nipis : 1 butir
  • Penyedap rasa, gula pasir, dan garam : sesuaikan

Cara membuat masakan ayam goreng rica rica pedas

  1. Potong daging ayam sesuai selera, lantas kucuri air jeruk nipis dan juga garam. lalu remas remas perlahan, dan diamkan paling tidak 15 menit
  2. Lantas goreng daging ayam cukup setengah matang saja.
  3. Kemudian haluskan bahan bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan wangi. Masukkan juga lengkuas, serai geprek, daun jeruk, dan jahe. Tambahkan sedikit air bersih, garam, penyedap rasa, dan gula pasir
  4. Lantas masukkan daging ayam, kecilkan api dan aduk aduk supaya bumbu meresap.
  5. Setelah cita rasa masakan ayam rica rica pas, angkat dan sajikan

Resep masakan ayam opor dan cara memasak opor ayam

Masakan opor ayam enak dan gurih. Cara memasak ayam opor gampang dan mudah. Resep masakan opor ayam lengkap dengan bagaimana cara membuat masakan opor ayam yang paling enak dengan bumbu opor komplit. Resep masakan ayam opor paling mantap yakni yang berkuah santan kuning. Resep masakan ayam spesial ini cocok untuk acara apapun. Masakan opor ayam pas untuk hidangan harian keluarga. Bahkan cocok juga untuk menjamu tamu keluarga istimewa. Opor ayam merupakan salah satu resep masakan spesial yang banyak dicari oleh ibu ibu muda yang sedang belajar cara memasak masakan tradisional Indonesia. Bumbu masakan opor ayam sebenarnya hanya menggunakan bahan bumbu dapur sedrhana. Salah satu kunci kelezatan masakan ayam opor adalah penggunaan santan kelapa asli. Meskipun bunda bisa menggunakan santan instan, namun lebih disarankan untuk memakai santan dari parutan kelapa asli.

Resep masakan ayam opor

Bahan bahan masakan opor ayam enak spesial
>> Daging ayam : 1 ekor. Paling mantap pilih ayam kampung gemuk yang banyak kaldunya
>> Jeruk nipis : 2 buah.
>> garam dapur : 2 sendok
>> Serai : 2 batang.
>> Daun jeruk : 3 lembar.
>> Daun salam : 4 lembar.
>> Minyak goreng : secukupnya.
>> Penyedap rasa, gula pasir, dan garam : secukupnya, sesuaikan dengan selera anda
>> Santan kental : sekitar 500 ml, dapatkan dari 1 butir kelapa tua

Bumbu halus masakan opor ayam

  • Bawang putih : 6 siung.
  • Bawang merah : 8 siung.
  • Kunyit : gunakan sekitar 3 cm
  • Jahe : satu ruas ukuran 2 cm.
  • Lengkuas : 1 kerat
  • Kemiri : 8 butir.
  • Ketumbar : 1 sendok makan.

Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat

  1. Potong potong daging ayam sesuai selera, lantas cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu remas remas dan diamkan sekitar 15 menit. Lantas cuci hingga bersih
  2. Selanjutnya goreng daging ayam cukup setengah matang saja
  3. Langkah selanjutnya yakni haluskan semua bahan bumbu halus. Untuk hasil terbaik di uleg saja, tapi kalau pengin cepat sih bisa juga menggunakan blender biar cepat.
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, aduk perlahan hingga harum dan wangi
  5. Tambahkan serai, daun jeruk, serta daun salam sambil aduk aduk perlahan
  6. Masukkan santan kental sambil aduk aduk hingga mendidih. Jaga jangan sampai santan tidak pecah ya.
  7. masukkan gula pasir dan garam serta penyedap rasa hingga cita rasanya sesuai selera.
  8. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat

Resep masakan ayam suwir sajian spesial

Masakan ayam suwir menjadi olahan masakan daging ayam paling dicari hari ini. Banyak kelebihan masakan ayam suwir jika dibandingkan dengan resep masakan daging ayam lainnya. Sajian olahan ayam suwir lebih menghadirkan kelezatan daging ayam yang sebenarnya. Cita rasa ayam suwir sungguh enak dengan peresapan bumbu yang maksimal. Masakan ayam suwir merupakan kreasi masakan olahan daging ayam yang cukup berhasil dan viral saat ini. Supaya lebih mudah memasaknya saya sarankan untuk menggunakan daging ayam fillet. Cara membuat masakan daging ayam suwir ini cukup mudah. Dengan bahan bahan bumbu dapur sederhana, bunda bisa membuat masakan ayam suwir spesial untuk menu hidangan harian seluruh keluarga. Yuk siapkan peralatan tulis dan salin resep masakan ayam suwir lengkap dengan cara bikin masakan ayam suwir istimewa.

Resep masakan ayam suwir

Bahan bahan masakan ayam suwir
>> Ayam fillet : bagian dada 2 buah
>> Jeruk nipis : ukuran sedang 1 buah
>> Garam : secukupnya
>> Kecap manis : ± 2 sendok makan
>> Mentega : secukupnya untuk menumis
>> Saori saus tiram : 1 sachet

Bahan bumbu masakan ayam suwir
>> Bawang putih : 3 siung
>> Bawang bombay : 1 buah
>> Bawang merah : 8 buah
>> Cabe hijau : 10 buah
>> Tomat buah : ukuran sedang 1 buah

Bahan bahan pelengkap lainnya yang diperlukan

>> Daun jeruk : 3 lembar
>> Serai : 1 buah, ambil bagian bonggolnya dan buang bagian ujungnya
>> Jahe : ± 1 kerat sekitar 2 cm dan digeprek
>> Daun salam : 2 atau 3 lembar
>> Garam dapur dan gula pasir, serta penyedap rasa : secukupnya
>> Air bersih : ½ gelas ( 100 ml )

Cara bikin masakan ayam suwir spesial

  1. Daging ayam di potong potong dengan besaran secukupnya untuk memudahkan saat pematangan, kemudian siram dengan air jeruk nipis dan sedikit garam, lantas bolak balik hingga bercampur rata. Tujuannya untuk menghilangkan bau amis. Diamkan paling tidak 20 menit biar meresap.
  2. Selanjutnya cuci hingga bersih dan rendam dengan air panas mendidih selama 15 menit.
  3. Daging ayam tiriskan dan langkah berikutnya daging ayam di ungkep dengan sedikit air bersama serei, daun salam serta jahe dan jangan lupa tambah garam sedikit. Ungkep hingga matang dan air menyusut.
  4. Setelah cukup dingin suwir suwir.
  5. Sekarang iris tipis tipis : bawang putih, bawang bombay, bawang merah, cabe hijau, dan tomat.
  6. Selanjutnya siapkan penggorengan dan tambahkan mentega, kemudian gongseng ( tumis ) bawang putih, bawang bombay, dan bawang merah hingga matang dan harum.
  7. Langkah berikutnya masukkan ayam suwir dan aduk aduk hingga merata.
  8. Tambahkan juga air bersih ( ± 100 ml ), gula pasir, garam, daun jeruk, sauri saus tiram, kecap manis, dan garam secukupnya ( ± ½ sendok teh ). Aduk aduk sebentar.
  9. Berikutnya tambahkan cabe hijau iris dan tomat iris, selanjutnya aduk aduk hingga merata dan matang ( mengebul ).
  10. Angkat dan hidangkan.

Demikian bunda aneka masakan daging ayam yang paling pas disajikan sebagai menu masakan sehari hari yang mudah cara membuatnya dan enak cita rasanya. Tentunya masih cukup banyak masakan masakan ayam enak lainnya. Bunda dan remaja putri sekalian bisa mulai belajar masakan masakan ayam enak lainnya di aneka resep ayam