Home - MASAKAN - Resep masakan rumahan sehari hari tradisional Indonesia

Resep masakan rumahan sehari hari tradisional Indonesia

Resep masakan rumahan sehari hari khas menu tradisional masyarakat Indonesia. Yuk belajar cara membuat aneka masakan tradisional sehari hari untuk hidangan menu rumahan yang enak sederhana. Ada cukup banyak resep masakan tradisional yang bisa anda masak untuk hari ini. Lantas jenis masakan rumahan sehari hari apa saja ya yang patut anda coba. Tentunya cukup banyak pilihannya karena leluhur kita banyak mewariskan resep masakan daerah yang enak enak dengan bahan bahan sederhana. Dengan mencoba membuat berbagai macam aneka masakan enak sehingga mampu mengangkat kembali nafsu makan seluruh keluarga. Meskipun hanya dengan bahan masakan sederhana, jika dimasak dengan benar tentu cita rasa juga sedap enak.

Seperti diketahui bahwa masakan yang di buat sendiri tentunya lebih sehat karena menggunakan bahan bahan pilihan. Disamping itu juga bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing masing baik dari segi rasa gurih, asin, serta pedas. Masakan Indonesia merupakan resep masakan tradisional yang sederhana dengan bahan bahan hasil alam indonesia yang lumayan lengkap. Dengan demikian anda bisa belajar begitu banyak resep resep masakan enak khas tradisional Indonesia yang tidak akan pernah kehabisan bahan resepnya.

Ada beberapa jenis resep masakan tradisional untuk menu hidangan makanan olahan rumahan, baik yang berbahan dasar sayuran, daging ayam, maupun bahan daging sapi atau kambing. Jika bunda pas menggunakan takaran bumbu bumbunya tentu saja akan mendatangkan cita rasa masakan khas nusantara Indonesia yang enak dan lezat. Inilah berbagai jenis olahan tradisional dan macam masakan khas nusantara yang bisa anda jadikan pembelajaran cara membuatnya. Yuk ikuti beberapa resep masakan Indonesia rumahan sebagai hidangan menu masakan sehari hari.

Masakan opor ayam merupakan salah satu masakan rumahan tradisional yang sering dimasak oleh bunda bunda indonesia. Entah siapa yang pertama kali membuat masakan ini, yang jelas resep opor ayam sangat sederhana namun komplit. Daging ayam bisa dikatakan menjadi bahan masakan yang paling banyak digunakan saat ini. Disamping itu dari segi kesehatan banyak makan daging ayam juga cukup bagus karena memiliki kolesterol rendah dan mudah dicerna oleh tubuh. Berikut resep masakan opor ayam enak sederhana :

Bahan bahan masakan opor ayam sederhana:
>> Daging ayam : 1 ekor
>> Santan kental : sekitar 400 ml ( 2 gelas )
>> Daun salam : 5 lembar
>> Sereh : cukup 2 batang
>> Jeruk nipis : 2 buah
>> Garam halus : 2 sendok makan
>> Minyak goreng : secukupnya untuk menumis

Bumbu halus masakan opor ayam sederhana:
>> bawang putih : 6 siung
>> bawang merah : 8 buah
>> kemiri : cukup 3 butir
>> merica bubuk : 1/2 sendok teh
>> kunyit : sekitar 1 kerat ukuran 2 cm
>> lengkuas : 1 kerat ukuran jempol jari
>> jahe : cukup 1 kerat
>> ketumbar : kira kira 1 sendok makan
>> Garam, gula pasir, dan penyedap rasa : secukupnya

Cara membuat masakan opor ayam bumbu sederhana
>> Langkah pertama bersihkan daging ayam dan potong menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Lantas kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi garam hingga merata. Remas remas perlahan dan diamkan paling tidak 15 menit
>> Lantas haluskan semua bahan bahan bumbu halus, dan tumis hingga harum.
>> Tambahkan air sedikit sekitar satu gelas
>> Sekarang masukkan daging ayam dan ungkep beberapa saat hingga daging ayam empuk.
>> Berikutnya masukkan santan kental, daun salam, dan sereh
>> Kecilkan api kompor dan tunggu hingga mendidih dan jaga jangan sampai santan pecah
>> Cicipi dahulu cita rasa kuahnya, tambahkan garam/ gula / penyedap rasa hingga sesuai dengan yang diharapkan
>> Angkat dan sajikan bersama lauk lainnya

Masih lumayan banyak resep dari bahan daging unggas ini. Meskipun hanya sebagai bahan pelengkap atau sebagai lauk pauk. Resep mie ayam merupakan perpaduan bahan utama mie telor dan juga daging ayam cincang. Sebagai menu jajanan sederhana, maka anda cukup mudah menemukan penjual mie ayam keliling, namun akan lebih fresh jika bisa membuatnya sendiri.

Masih seputar daging ayam sebagai pelengkap masakan. Kita tentunya sudah paham betul denan cita rasa bubur ayam. Bahkan ada juga yang sering mengkonsumsi bubur ayam. Bahkan masakan atau jajanan mengenyangkan yang satu ini cukup banyak dijual di kaki lima. Karena pada dasarnya resep bubur ayam itu cukup praktis dan mudah membeli bahannya.

Saat menjelang tahun baru, bisa dipastikan kalau banyak warga yang memanfaatkan momen tahunan ini. Sehingga memerlukan bumbu ikan bakar yang komplit. Cukup banyak jenis ikan yang enak dengan pembakaran, seperti ikan kembung, ikan bawal, ikan ikan mas, dan ikan air tawar lainnya. Tahun baru juga edentik dengan bakar bakar jagung muda. banyak juga lho resep jagung bakar ini.

Masakan rumahan sederhana

Bagi sebagian anak anak muda biasanya suka jajan kuliner saat malam panjang. Dan bagi warga jakarta khususnya paling sering merasakan kenikmatan nasi kebuli khas arab yang banyak ditemukan di restoran restoran warga keturunan timur tengah. Seperti diketahui bahwa masakan nasi kebuli ini banyak di temukan di daerah betawi atau jakarta, karena memang merupakan masakan khas betawi.

Daging kambing memiliki rasa khas dan dapat membuat panas tubuh, sehingga sangat cocok dikonsumsi pada malam hari. Resep gulai kambing paling maknyus tentunya berasal dari daerah betawi. Itulah beberapa masakan khas daerah yang sering kita makan karena sederhana dan lezat rasanya. Baca juga mie ayam spesial mantap. Belajar lebih lengkap dengan disertai petunjuk cara memasaknya di resep masakan indonesia.