Home - MASAKAN - Aneka masakan tradisional paling enak dan mudah membuatnya

Aneka masakan tradisional paling enak dan mudah membuatnya

Aneka masakan tradisional menjadi tujuan utama para pencari resep masakan baik para orang tua maupun para remaja putri lebih suka dengan resep resep tradisional karena memang enak dan cukup mudah cara membuatnya. Selain itu bahan yang digunakan juga sangat mudah membelinya, berikut beberapa resep masakan para leluhur yang bukan saja enak namun juga gampang buatnya.

Mie ayam : Mie ayam menjadi makanan atau bisa juga sebagai jajanan paling banyak pengunjungnya. Selain mengenyangkan juga mengasyikkan saat menyantapnya serta murah harga seporsinya. Seperti diketahui bahwa jajanan tradisional mie ayam ini mulai muncul di pedagang kaki lima pada era 80an dan masih eksis hingga sekarang. Anda termasuk penggemar mie ayam, yuk mecoba bikin sendiri di cara membuat mie ayam spesial

Resep masakan soto ayam lamongan : Inilah salah satu masakan untuk sarapan bagi sebagian warga jawa timur khususnya dan orang indonesia pada umumnya. Kelebihan dari soto lamongan adalah menggunakan poya. Rasa masakan soto ayam anda akan lebih nikmat jika menggunakan ayam kampung dewasa. Berikut resep bumbu soto ayam khas lamongan jawa timur :

Bahan bahan masakan soto ayam lamongan
⇒Sediakan ayam kampung dewasa : 1 ekor, bisa juga dengan ayam potong biasa
⇒Serai : cukup 3 batang, buang bagian ujung keringnya
⇒Daun salam : kira kira 5 lembar
⇒Daun bawang : 3 batang
⇒Lengkuas : 1 kerat 3 cm
⇒Daun jeruk : kira kira 5 lembar
⇒Air bersih : kira kira 3 liter atau sesuaikan
⇒Minyak goreng : secukupnya untuk tumisan
⇒Garam dan penyedap rasa : sesuaikan
⇒Bawang putih : 5 siung, goreng

Bahan bumbu halus masakan soto ayam lamongan
⇒Bawang merah : sekitar 8 buah
⇒Kemiri : 5 butir
⇒Bawang putih : sekitar 10 siung
⇒Kunyit : sediakan sekitar 3 hingga 4 cm
⇒Ketumbar biji : cukup 1 sendok teh
⇒Jahe : 1 kerat
⇒Merica : 1 sendok teh

Masakan tradisional

Bahan bahan pelengkap hidangan masakan soto ayam lamongan
⇒Telur ayam : sediakan 4 butir, rebus dan kupas
⇒Soun kualitas : 1 bungkus
⇒Daun seledri : 1 ikat kecil
⇒Touge kecil / touge kacang ijo : sediakan sekitar 100 gram
⇒Kol / kubis : 150 gram
⇒Jeruk nipis : 3 buah atau secukupnya
⇒Bawang goreng : untuk taburan

Bahan dan cara bikin koya / poya
⇒Kerupuk udang : 50 gram, goreng
⇒Bawang putih : 5 siung, iris iris goreng
⇒Cara membuat poya soto lamongan dengan di tumbuk halus.
⇒Haluskan dengan ditumbuk kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng.
⇒Tambah garam sedikit banget
⇒Campurkan saat menghidangkan soto lamongan

Bahan dan cara bikin sambal soto lamongan
⇔Sediakan cabe rawit merah : 100 gram
⇔Bawang putih : cukup 3 siung
⇔garam halus : secukupnya
⇔Cara membuat sambal soto yakni rebus cabe rawit merah dan bawang putih.
⇔Lantas uleg dan tambahkan garam halus

Cara membuat soto lamongan rumahan sederhana
⇔Hal pertama yakni rebus daging ayam hingga empuk matang, ambil ayam dan tiriskan
⇔Sementara itu haluskan semua bahan bahan bumbu halus, paling bagus hasilnya dengan di uleg saja
⇔Lantas tumis / gongseng bumbu halus hingga harum dan wangi
⇔Tambahkan juga, daun salam, batang serai, lengkuas dan daun jeruk, lalu aduk aduk kembali
⇔Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas dan daun jeruknya kemudian aduk-aduk kembali sampai harum dan semua bahan tadi matang.
⇔Lantas masukkan bumbu dalam air bekas rebusan daging ayam, dan rebus kembali
⇔tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir jika diperlukan
⇔Tes rasa hingga sesuai, beri taburan bawang putih remas dan daun bawang

Saran dan cara menghidangkan masakan soto ayam lamongan
⇔Ambil daging ayam secukupnya dan suwir suwir
⇔Ambil mangkok saji, dan masukkan nasi putih secukupnya
⇔Tambahkan kubis, touge, soun, dan tentunya suwiran daging ayam secukupnya
⇔Tambahkan kuah soto dan poya, dan sambal jika suka
⇔Bisa juga nasi dan soto lamongan di pisahkan tergantung selera

Masakan opor ayam : Bagi yang suka masakan dengan kuah kental, tentunya masakan opor paling nikmat dan pas untuk semua orang. Selain menggunakan bahan bahan alami juga banyak dijual di pasar tradisional. Untuk bisa membuat masakan opor ayam yang enak tentunya mesti menggunakan bumbu bumbu komplit. Untuk lebih jelasnya silahkan ikuti petunjuknya di resep opor ayam

Resep soto kudus : Tentunya anda akan cukup bingung membedakan karena para orang tua kita dahulu banyak mempunyai resep soto dan hebatnya semua sangat terkenal, selain soto lamongan, tentunya warga jawa tengah lebih sreg dengan soto kudus.
Resep ayam goreng kalasan : Ayam goreng menjadi salah satu kuliner paling laris. Bahkan bisa dikatakan bahwa setiap warung atau restoran pasti menyediakan menu ayam goreng. Nah untuk mengingat jasa leluhur kita dahulu, tentunya kita wajib melestarikan resep leluhur ini.

Resep gulai kambing : Bahan utama masakan hewani bukan cuma daging ayam yang lezat. namun juga hewan yang lain, salah satunya yakni kambing. Nah masakan dengan bumbu gulai tentu paling enak menggunakan daging kambing dan yang jelas mudah lho membuatnya.
Resep soto daging : Ayo bunda bunda cantik and imut, kalau membuat masakan soto tentunya tidak terus menerus menggunakan bahan daging ayam, namun sekali kali yuk menggunakan daging kambing. Dan banyak lho kasiat daging kambing terutama bagi pasangan muda.

Resep sambal bawang : Wah saat makan kalau tidak ada rasa pedasnya tentu kurang komplit. Namun demikian ada rahasia tersendiri cara bikin sambal bawang yang pedas namun tidak bikin sakit perut. Nah saat kepepet bisa kok dengan sambal praktis dan cepat bikinnya yakni sambal bawang.

Itulah beberapa resep masakan yang menggunakan bahan utama daging ayam maupun daging kambing. Tentunya da puluhan bahkan ratusan resep resep indonesia. bagi anda yang gandrung dengan kuliner indonesia dan tidak mau ribet bisa langsung berkunjung ke resep masakan indonesia yang dibahas dengan cukup lengkap.

One comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Don`t copy text!