Breaking News

Petunjuk cara membuat manisan buah mangga

Cara membuat manisan buah mangga. Manisan mangga rasanya manis, enak dan banyak penggemarnya, bahkan cukup banyak pedagang kaki lima yang menjual buah mangga manisan secara utuh. Dari tampilannya cukup menggiurkan, warna kuning menarik, namun tunggu dulu, apakah manisan manga yang warnanya sangat kuning tersebut sehat di konsumsi, karena bisa jadi sebenarnya hanya mangga mentah yang di lumuri air gula terus di beri pewarna.

Jika demikian tentunya akan lebih aman jika meracik bahan manisan mangga sendiri. Saat ini buah manisan lebih disukai karena lebih simple dan gampang. Yuk lihat tata caranya :

Resep manisan mangga muda

Resep manisan mangga bisa anda buat sendiri, berikut tips rahasia manisan mangga muda. Sebenarnya tidak sulit lho bunda cara bikin manisan buah rasa masam khususnya mangga muda. Karena pada hakekatnya semua bahan bahannya sangat mudah di beli di pasar atau di warung. Bahkan buah mangganya ambil dari depan rumah.

Jadi praktis bunda hanya membeli bahan untuk pembuatan manisan saja. Seperti diketahui jika dalam pembuatan manisan yang paling penting adalah kapur sirih yang kadang sulit mencarinya. Biasanya sih di pasar tradisional banyak yang menjualnya.

Manisan merupakan resep tradisional yang sudah ada sejak dahulu, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak yang belum paham cara meracik bahan manisan. Dengan demikian ada baiknya untuk mulai belajar mulai dari sekarang. Manisan juga termasuk dalam aneka kue lebaran yang sangat disukai anak anak. Dan termasuk juga manisan cermai

Resep manisan mangga
Bahan bahan yang diperlukan
Mangga muda : 1 kg
Kapur sirih : 1 sendok teh, diencerkan dengan air bersih secukupnya ( bisa merendam seluruh mangga )
Gula pasir : 250 gr
Air bersih : secukupnya
Garam : 1 sendok teh
Pewarna makanan : disarankan warna kuning atau tanpa pewarna juga lebih disarankan

Tahapan lengkap manisan mangga

>> Kupas buah mangga dan potong potong sesuai keinginan, lantas rendam dengan air kapursirih hingga semua mangga terendam. Lama perendaman paling tidak sekitar 5 jam.
>> Lantas cuci hingga benar benar bersih dan rendam dengan air hangat sekitar 10 menit, lalu tiriskan

>> Selanjutnya rebus gula pasir dengan air secukupnya, setelah semua gula mencair masukkan garam, pewarna beberapa tetes, dan juga cabe merah halus jika ingin manisan manis pedas. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.
>> Ambil toples atau wadah, lantas masukkan buah mangga dan juga air gula hingga semua mangga terendam.
>> Simpan dalam lemari es supaya rasanya lebih mantap

manisan buah mangga

Manisan mangga ini semakin lama disimpan akan semakin enak rasanya karena air gulanya akan lebih meresap. Jika bunda membuatnya sendiri maka tentu bisa memilih bahan bahan yang berkualitas dan menyehatkan. Salah satunya yang perlu bunda perhatikan adalah pewarna makanan harus benar dan bukan pewarna sembarangan. Pelajari lebih lengkap tentang kuliner indonesia sesuai dengan arahan admin di resep rumahan sederhana yang dikelola secara gampang dan jelas.

Manisan mangga kering juga sama enaknya, setelah selesai pembuatan manisan mangga basah, maka usahakan kuah manisan kental dan sedikit, kemudian jemur hingga kandungan gulanya menempel pada manisan mangga. namun demikian ada satu hal penting yakni akan lebih alami dan segar jika tanpa pewarna apapun, dan tentunya lebih sehat.

Sebenarnya cukup banyak buah buah segar yang nikmat di buat manisan, seperti kolang kaling dan buah pepaya muda yang cukup segar apalagi dikonsumsi saat dingin.

Coba buat makanan enak lainnya