Breaking News

Resep cara bikin kue kastengel rumahan enak murah sederhana

Cara bikin kue kastengel kriuk kering di luar lembut di dalam. Sajian kastengel dari holland untuk jajanan rumahan yang enak. Yuk lihat resep sederhana kastengel dengan biaya murah. Sekarang suguhan kastengel bisa nangkring di jamuan rumah tangga hasil buatan sendiri.

Kue kastengel sering menghiasi meja jamuan saat lebaran. Mudah cara bikinnya dan gampang mencari bahan bahannya. berikut rahasia lengkap resep kastengel renyah yang gurih di mulut untuk cemilan saat ngobrol. Resep asli kastengel berasal dari negeri kincir angin. Namun sudah mengalami kreasi dan penyempurnaan, sehingga rasa kue kastengel ini sudah Indonesia banget.

Nama asli kue kastengel adalah Kaasstengels yang merupakan kue jajanan asli negara Belanda. Namun sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia dan sekarang ganti nama menjadi kue kastengel. Meskipun demikian cita rasa kue kastengel ini tetap tidak meninggalkan rasa keju sebagai ciri khas kue holand.

Meskipun demikian banyak kelebihan resep kue rumahan kastengel ini. Selain lebih mudah membuatnya juga bahan bahan yang digunakan sudah lebih disesuaikan. Berikut proses lengkap tahapan bikin kue kastengel yang enak dan renyah dan tidak berbeda jauh dengan resep Kaasstengels asli.

Resep kastengel keju gurih kepyur

Yuk ikuti resep kue kastengel enak sederhana untuk sajian rumahan yang sederhana dan murah. Seperti diketahui bahwa bahan bahan kue kastengel yakni tepung terigu, tepung jagung, dan tentunya keju, serta bahan bahan pelengkap lainnya. Sebelum bunda belajar proses buat kastengel asin gurih. Ada baiknya untuk mempersiapkan bahan bahan dan peralatannya yang nantinya akan dibutuhkan, supaya nantinya lebih mudah dan cepat selesai. Inilah cara membuat kue kastengel rumahan paling praktis.

Jenis peralatan yang digunakan
⇒Mixer listrik
⇒Beberapa tempat untuk adonan
⇒Spatula atau pengaduk kayu
⇒Loyang persegi ukuran sesuaikan
⇒Ayakan tepung halus
⇒Jangan lupa juga plastik bening selembar
⇒Dan peralatan lainnya yang nanti dibutuhkan

Nah semua peralatan sudah anda persiapkan semua, sekarang yuk mencari bahan bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan kue kastengel yang termasuk dalam kue tradisional paling enak, sehingga nantinya lebih cepat. Berikut petunjuk lengkap cara buat kue kastengel rumahan sederhana :

kue kastengel rumahan

Bahan bahan kue keju kastengel
⇒Tepung terigu : ± 350 gram, pilih tepung terigu serba guna
⇒Telur ayam : 2 butir, pisahkan antara kuning telur dan putih telur
⇒Tepung maizena : ± 50 gram, disebut juga sebagai tepung jagung.
⇒Margarin : ± 150 gram
⇒Telur ayam : 1 butir, ambil kuning telurnya untuk olesan
Baking powder : ± ¼ sendok teh.
⇒Keju padat : ± 200 gram parut lembut sebelum digunakan, anda bisa menggunakan keju kraft, keju edam atau keju cheddar.
⇒Butter : ± 100 gram

Tahap demi tahap bikin keju kastengel

⇔Langkah pertama ambil wadah dan masukkan margarin, butter, kuning telur dan 200 gram keju parut, kemudian aduk rata dengan spatula atau mixer dengan putaran rendah.
⇔Berikutnya masukkan tepung terigu dan tepung maizena dengan di ayak terlebih dahulu.
⇔Lantas aduk aduk hingga benar benar merata dan kalis, jika masih terlalu lembek bisa tambahkan tepung terigu secukupnya.
⇔Selanjutnya siapkan plastik dan letakkan di tempat yang datar, Taruh adonan dan pipihkan hingga ketebalan sekitar 10 mm ( 1 cm ), usahakan adonan rata.

⇔Lantas olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju cheddar atau keju edam dengan di parut secara merata.
⇔Potong potong dengan ukuran panjang ± 3cm dan lebar ± 1 cm
⇔Ambil loyang dan taburi tepung terigu tipis tipis secara merata. ⇔lantas letakkan secara rapi di atas loyang. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit.
⇔Siapkan oven dengan panas sekitar 180ºC, masukkan oven selama ± 25 hingga 30 menit.
⇔Angkat dan dinginkan, simpan dalam toples.

Salah satu ciri khas kue kastengel adalah memiliki rasa asin, gurih, sedikit manis, terasa cita rasa kejunya. Kue kastengel merupakan salah satu kue menu hidangan lebaran hari raya yang cukup banyak peminatnya.

Dengan demikian saat tibanya hari raya, anda sudah tidak perlu lagi memesan ataupun membeli kue kastengel yang bahan bahannya belum tentu yang terbaik. Untuk itu yuk mulai belajar yang benar langsung dari sumbernya.

Yuk coba buat kue lebaran lainnya

One comment

  1. enak juga rasa kue kastengel ini

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *