Resep sambal tradisional nusantara asli pelengkap makan

Temukan resep sambal tradisional khas nusantara asli sebagai pelengkap makan keluarga. Makan tanpa sambal serasa kurang lengkap. Bagi orang Indonesia yang namanya membuat sambal sudah menjadi tradisi sehari hari. Setiap datang jam makan biasanya lauk pauk dengan pelengkap sambal tradisional daerah masing masing.

Ada macam macam sambal tradisional nusantara yang bisa anda bikin dengan mudah. Sambal menjadi menu pelengkap masakan rumahan. Berikut berbagai jenis resep sambal khas nusantara yang bisa anda coba membuatnya. Bahan bahan untuk bikin sambal enak juga simple dan sederhana. Anda bisa membelinya di pasar, warung, maupun di minimarket.

Aneka sambal tradisional Indonesia dari berbagai daerah, seperti : sambal tomat, sambal terasi, sambal pecel, sambal padang, dan macam macam sambal lainnya. Pendek kata anda bisa membuat sambal dengan berbagai rasa pedas. Namun demikian sambal mesti di buat dengan benar, sehingga mampu menggugah selera makan anda. Yuk lengkapi masakan tradisional sehari hari keluarga anda dengan sambal.

Resep sambal ijo tradisional padang

Sambal padang bisa anda temukan di berbagai rumah makan masakan padang. Orang minang memiliki sambal tradisional khas yakni sambal lado. Sambal ijo padang ini di buat dari bahan utama cabe hijau besar. Berikut resep asli sambal lado khas minang.

Bahan bahan sambal ijo padang
⇒Sediakan sekitar 250 gram cabe hijau besar
⇒Lantas bawang merah kira kira 5 buah
⇒Bawang putih sediakan 3 siung
⇒Kemudian tomat hijau cukup 2 buah
⇒Jeruk nipis 1 buah
⇒gula pasir dan garam secukupnya
⇒Minyak goreng secukupnya

sambal ijo padang

Cara membuat sambal ijo padang
⇔Langkah pertama potong potong cabe hijau besar
⇔Kemudian kukus bersama bawang merah, bawang putih, dan tomat ijo
⇔Lantas uleg setengah halus saja
⇔Berikutnya tumis dengan minyak goreng secukupnya
⇔Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya serta air jeruk
⇔Kecilkan api kompor dan tunggu hingga matang benar
⇔Sajikan bersama lauk pauk lainnya

Aneka resep masakan nusantara sehari hari paling enak

Resep sambal terasi tradisional enak

Sambal terasi salah satu pelengkap kuliner yang cukup terkenal. Resep sambal terasi sederhana dan mudah di buat. Namun demikian ada rahasia enaknya sambal terasi. Jika salah maka sedapnya sambal terasi tidak muncul. Harumnya sambal terasi terletak pada kualitas jenis terasi yang bunda gunakan. Meskipun ada berbagai macam jenis terasi. Namun kualitas terasi terbaik saat ini yakni : terasi dari sidoarjo, bangka, lombok, maupun terasi cirebon.

Bahan bahan sambal terasi tradisional enak
⇒Sediakan 10 cabe campur ( cabe merah keriting dan cabe merah rawit )
⇒Lantas bawang putih cukup 2 siung
⇒Lalu secuil terasi enak
⇒Jangan lupa bawang merah 5 buah
⇒Jeruk limau 1 buah
⇒Gula pasir dan garam secukupnya
⇒Minyak goreng sedikit untuk gongseng

sambal terasi tradisional

Cara bikin sambal terasi tradisional enak
⇔Langkah pertama goreng atau bakar terasi ( bunda bisa matangkan terasi persediaan )
⇔Lantas gongseng dengan sedikit minyak : cabe, bawang merah, dan bawang putih hingga matang
⇔Siapkan cobek dan uleg hingga halus semua bahan sambal termasuk secuil terasi termasuk bekas minyak
⇔Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk
⇔Tempatkan dalam wadah kecil

Aneka masakan dan minuman menu lebaran spesial

Resep sambal tomat jawa

Sambal tomat paling enak untuk pelengkap sayur asem. Keunikan sambal tomat yakni cita rasa lebih komplit. Ada beberapa cara membuat sambal tomat, Bisa dengan di kukus bahannya ataupun di goreng. Namun kali ini sambal tomat bahannya dengan di rebus juga sama enaknya.

Bahan bahan sambal tomat
⇒Tomat buah cukup 3 buah
⇒Cabe merah keriting sekitar 10 buah
⇒Bawang putih sekitar 2 siung
⇒Lantas bawang merah kira kira 4 siung buah
⇒Sediakan juga garam dan gula pasir secukupnya

sambal tomat jawa

Cara buat sambal tomat
⇔Langkah pertama rebus semua bahan sambal tomat kecuali garam dan gula
⇔Lantas haluskan dengan di uleg
⇔Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
⇔Taruh dalam mangkok kecil

Sambal goreng krecek

Meskipun dinamakan sebagai sambal namun sebenarnya tidak seperti sambal pada umumnya. Sebab sambal goreng ini bisa juga disebut sebagai masakan. Meskipun memilki ciri khas sambal yakni sangat pedas.Seperti diketahui bahwa menu sambal krecek ini terbuat dari bahan kerupuk kulit dan kacang tolo serta cabe rawit merah. Anda bisa mencoba membuatnya di resep sambal goreng krecek

Resep sambal bawang mentah super pedas

Sambal pelengkap menu makan yakni sambel bawang. Cara bikin sambal bawang putih ini cepat dan simple. Hanya dengan menggunakan bahan utama cawang putih dan cabe rawit merah. Maka anda sudah bisa membuat sambal bawang yang pedas enak. Namun bagi sebagian orang sambal bawang berasa sangat pedas. Hal ini bisa saja karena salah daam bikin sambal bawang. Ingin tahu cara buat sambal bawang mentah. Ikuti resep cara membuat sambal bawang berikut :

Bahan bahan sambal bawang
⇒Sediakan bawang putih sekitar 3 siung
⇒Lantas cabe merah keriting kira kira 7 buah
⇒Bisa juga ditambahkan dengan cabe rawit merah 3 buah
⇒Garam halus secukupnya ( 1/4 sendok teh )
⇒Bekas minyak goreng sekitar 1 sendok teh

sambal bawang mentah

Cara membuat sambal bawang mentah
⇔Haluskan cabe rawit dan cabe merah keriting serta bawang putih
⇔Lantas tambahkan garam halus dan uleg kembali
⇔Terakhir tambahkan minyak goreng bekas 1 sendok teh

Resep sambal pecel

Sering juga disebut sebagai sambel pecel, karena menjadi kunci pelengkap nasi pecel. Jadi bisa disebut nasi pecel jika dilengkapi dengan sambal pecel. Namun demikian samb al yang satu ini juga kerap kali dinamakan sebagai sambal kacang, sebab bahan utamanya yakni kacang tanah. Cara bikin sambal pecel atau sambal kacang cukup mudah. Yuk sediakan bahan bahan sambal pecel.

⇒Kacang tanah sekitar 250 gram
⇒Lantas cabe rawit merah sekitar 2 hingga 8 buah ( sesauai selera pedas anda )
⇒Jangan lupa sediakan kencur secuil
⇒Bawang putih 3 siung
⇒Sebagai pengharum sambal sediakan 3 lembar jeruk purut
⇒Garam dan gula pasir secukupnya

sambal pecel

Cara membuat sambal pecel kacang tanah
⇔Langkah pertama goreng kacang tanah hingga matang, awas jangan sampai gosong
⇔Berikutnya haluskan kacang tanah bersama bahan lainnya, bawang putih, cabe, kencur, dan daun jeruk purut
⇔Setelah halus tambahkan garam dan gula pasir.
⇔Tes rasa dan tempatkan dalam wadah.

Itulah bunda aneka macam jenis resep sambal khas daerah tradisional. Bahkan masakan sayur sehari hari jawa maupun orang sunda tidak komplit tanpa adanya sambal.

Leave a Reply

Your email address will not be published.