abon

Abon adalah makanan atau masakan yang terbuat dari serat daging hewan. Abon pada umumnya dibuat dari daging ayam atau daging sapi. Biasanya untuk isian jajanan tertentu seperti pastel atau sebagai pelengkap makan.

Abon biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir.

Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.

Apa itu abon

  • JAJANANpastel isi abon sapi

    Resep dan cara membuat pastel isi abon sapi

    Resep pastel isi abon sapi goreng kering crispy lebih enak. Inilah cara membuat adonan pastel ala rumahan dengan isian abon sapi. Cemilan ini merupakan jajanan tradisional yang sering kita temui di pedagang keliling maupun di pasar tradisional. Jajanan bulan sabit isi abon ini rasanya enak dan gurih. Pelajari cara bikin…

    Baca lebih lengkap

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker